三色花生汤圆

作者： yaya小舍

回来好几天了，就是懒筋抻不开，啥都不想干…… 明天是元宵节，yaya在这里祝大家合家幸福，团团圆圆！ 今天一个人在家吃午饭，那就用剩下的一点糯米粉做点儿汤圆暖和一下吧！

用料

• 糯米粉 150g
• 温水 70g
• 花生酱 一小勺
• 可可粉 一小勺
• 抹茶粉 一小勺
• 姜
• 蜂蜜

三色花生汤圆的做法步骤

步骤 1

温水把糯米粉拌匀揉好（这时的面团有些脆）

步骤 2

拿出四分之一面团放滚水内煮一分钟，捞出放入面团中搅匀（这次揉好的面团就很柔软了）

步骤 3

面团分三等份，一份放一小勺抹茶粉揉匀，一份放一小勺可可粉揉匀

步骤 4

三分面团搓成长条，拧成麻花状，分割成15g一个的剂子

步骤 5

包入花生酱10g，滚圆

步骤 6

姜切丝，蜂蜜适量

步骤 7

锅内水烧开，放入姜丝煮一分钟，下汤圆，滚开，待汤圆都浮在水面上再煮一分半钟洒入蜂蜜即可

菜谱创建时间：2012-03-08 20:26:02