鸡腿烤土豆

作者： 乐乐橙

用料

• 鸡腿
• 土豆
• 酱油 2大匙
• 料酒 1匙
• 糖
• 盐
• 五香粉
• 黑胡椒粉
• 姜末
• 蒜末
• 蜂蜜

鸡腿烤土豆的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，用牙签在肉身上扎洞

步骤 2

除去蜂蜜加入所有调料后给鸡腿来个大按摩使其入味儿。腌制时间最少也得三五个小时。中途拿出来翻面按摩。（我这个放到冰箱里腌了二天，本想腌一天来着，可第二天出去吃的家里没煮饭就又放了一天）

步骤 3

烤盘上铺上锡纸，码上一层土豆片然后把鸡腿放在土豆片上面，鸡腿和土豆上面刷一层调料汁

步骤 4

烤箱240度，烤20分钟拿出再刷一次调料汁和少许蜂蜜水后再烤10分钟左右即可

鸡腿烤土豆的小贴士

其实这个剔了骨烤更好。如果不剔骨也要在鸡腿上划上几道再涂上调料汁。我这个是烤熟后才划的刀。还好我腌的时间比较久，里面虽没有颜色但是味道已经够了。

菜谱创建时间：2012-06-20 14:10:59