豆腐肉丸

作者： 乐乐橙

用料

• 豆腐 345克
• 肉馅 255克
• 鸡蛋 1个
• 盐
• 五香粉
• 食用油
• 香油

豆腐肉丸的做法步骤

步骤 1

豆腐放入沙布中按压成泥，挤去水分

步骤 2

在肉馅中加入所有的调料，朝一个方向拌匀。加入挤好的豆腐和鸡蛋

步骤 3

戴上一次性手套用手把馅料抓匀

步骤 4

把调匀的馅团成小丸子

步骤 5

锅内放油，油约七成热时下入团好的丸子炸

步骤 6

炸至金黄即可捞出

菜谱创建时间：2012-06-19 16:23:49