麻婆豆腐

作者： 来来美食

用料

• 嫩豆腐 一盒
• 肉馅 2两
• 豆豉 少许
• 香葱 少许
• 盐
• 酱油
• 姜丝
• 味精
• 料酒
• 粉芡

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

热锅上油至八成热，放姜丝，豆豉酱炒出香味就行了，倒入少许料酒,加凉水烧开

步骤 2

将豆腐切成正方形块状，放入沸水中煮，加盐在汤里，煮两三分钟

步骤 3

用小碗放少许凉水加生粉调匀，倒入汤中勾芡，起锅加少许味精，装盘后在豆腐上撒些葱花。麻婆豆腐”就ok了

菜谱创建时间：2012-06-18 23:10:24