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椒盐里脊的做法
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椒盐里脊

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作者: yaya小舍
yaya小舍

椒盐里脊的用料

椒盐里脊的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉切大片用刀背或者肉锤敲打几下,用胡椒粉,盐,姜片拌匀腌制10分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打匀兑入面粉搅匀,加入适量水搅匀至面糊捞起有连续的面糊流下即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌好的里脊挑去姜片,均匀的挂上面糊

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内烧热油,放入里脊炸制表面金黄捞出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内的油再次烧热至微微冒烟,倒入里脊复炸至表面焦黄捞出,沥去多余油份

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃时洒上椒盐即可

椒盐里脊的小贴士

椒盐可以自己做 花椒和盐比例为2:1 2花椒小火煸香盛出,盐小火炒至微黄 3混合,用酒瓶压碎,或者用料理机打碎均可!

菜谱创建时间:2012-03-07 20:50:39
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