奶香小餐包

作者： yaya小舍

再过三十多个小时，09年就算翻过去了，我们将迎来崭新的2010年.有总结有进步，09年对我来说是平淡踏实的一年，家人朋友健康，家庭幸福这是我最大的安慰。踏踏实实过好每一天，尽心尽力对待每件事儿，有得也有失这就是我09年的总结。2010年我还以同样的态度去面对生活，会有很多挑战，我有信心做的更好！ 美食路上有大家相伴，生活中平添更多乐趣，再次感谢大家！提前祝大家，家庭幸福，家人安康，工作顺利，事事如意！

用料

• 高粉 250g
• 牛奶 130ml
• 砂糖 30g
• 黄油 25g
• 酵母 3g
• 盐 1g
• 蛋液 少许

奶香小餐包的做法步骤

步骤 1

后油法揉面至扩展阶段

步骤 2

发酵至2.5倍大小

步骤 3

均匀分成7份，滚圆松弛15分钟

步骤 4

搓成水滴状

步骤 5

擀开

步骤 6

卷起

步骤 7

烤箱放一碗温开水，二次发酵至2倍大小

步骤 8

刷蛋液，180度，20分钟（自家烤箱自行调整）

菜谱创建时间：2012-03-07 20:15:57