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煎萝卜糕的做法
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煎萝卜糕

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作者: yaya小舍
yaya小舍
上班后一直很忙,逮住周末昨天睡了个自然醒!户主去加班,中途打电话提醒我要记得起来吃饭,顺便告诉我下雪了!掀开窗帘一看雪还真不小,本打算出门备货,怕冷就打住了想法。上周就是在消耗存货,所以我几乎就没搜罗到什么能下肚的吃食,就连方便面都木得。看到冰箱里有两根腊肠一个白萝卜,想起前些天做米糕剩下的半袋粘米粉,做萝卜糕的想法就闪现出来,开始闭门造车做起了萝卜糕。这之前我根本就没做过,都是凭感觉尝试,出锅切一块还蛮好吃,又用油煎了一下,哇咔咔,一小盘都被我消灭了!

用料

煎萝卜糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粘米粉用清水搅匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白萝卜擦丝,撒盐腌制20分钟,攥去水份;腊肠切碎;冬菇温水泡开洗净切碎;海米切碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内烧热油下腊肠和海米炒2分钟,倒入冬菇炒2分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入萝卜丝和所有调料继续翻炒两分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好的萝卜丝等盛出

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把萝卜丝倒入1步搅匀的粘米粉中,搅匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

容器内壁刷上一层油,倒入6步混合好的原料

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内烧开水,上屉蒸1个半小时;出锅晾凉切片,放平底锅煎至两面金黄

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用厨房纸巾吸取多余的油份即可

菜谱创建时间:2012-03-07 15:12:03
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