迷迭香酱汁三文鱼

作者： yaya小舍

用料

• 干迷迭香 1小勺
• 三文鱼 150g
• 柠檬 半个
• 蜂蜜 1大勺
• 生抽 1小勺
• 老抽 1小勺
• 黑胡椒碎 1/4小勺

迷迭香酱汁三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼切0.5cm厚的薄片

步骤 2

把柠檬汁挤在三文鱼上，倒入剩余的所有材料拌匀，腌制10分钟

步骤 3

锅内少许橄榄油，下三文鱼片煎至两面泛黄，取出装盘

步骤 4

把腌三文鱼的酱汁入锅烧开至浓稠，浇在煎好的三文鱼上即可

迷迭香酱汁三文鱼的小贴士

1）三文鱼很容易熟，为了保持口感，煎至两面变色微黄即可盛出 2）酱汁容易糊锅，熬煮的时候要不停搅拌，状态浓稠即可停火

菜谱创建时间：2012-03-06 23:08:37