五花肉洗净擦干水份,切成小丁
把生粉,温水,黄酱放碗里搅匀备用
锅烧热下五花肉干炒至焦黄出油,沥去油
备好的料汁倒入锅内翻炒均匀至汤汁浓稠即可
杏鲍菇洗净切长块,放锅内蒸8分钟取出,晾凉
沿着杏鲍菇的纹理撕成小条
锅内少许油烧热爆香葱姜,下杏鲍菇翻炒均匀
倒入肉酱炒匀,即可出锅