芽菜煎五花肉

作者： yaya小舍

用料

• 五花肉 300g
• 芽菜 100g
• 葱 少许
• 姜 少许
• 料酒 1大勺
• 生抽 1小勺

芽菜煎五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉，葱姜，料酒放冷水锅内大火烧开，小火慢慢煮熟

步骤 2

煮好的五花肉晾凉，切薄片

步骤 3

锅烧热下五花肉片小火慢慢煎至出油并表面泛黄

步骤 4

下芽菜翻炒1分半钟，加生抽炒匀即可

芽菜煎五花肉的小贴士

芽菜本身很咸，不用放盐，五花肉一定要切薄！

菜谱创建时间：2011-04-13 17:31:19