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清口小凉菜的做法
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清口小凉菜

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清口小凉菜的用料

清口小凉菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

魔芋丝一袋、花生一把、水发木耳适量、老醋、糖、蚝油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

魔芋丝取出过水焯一下后沥干水份备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水发木耳切丝备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生米微波叮三分钟出香味后取出弄成花生碎备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将沥干水份的魔芋丝和木耳丝码入一起

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入花生碎

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入香菜

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

陈醋一大勺、酱油少许、糖一勺、蚝油半勺搅拌均匀至糖化开

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入图7食材中拌匀即可

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蜇皮一张泡三小时后清洗干净备用、黄瓜两根

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗好的蜇皮切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的蜇皮放到热水中烫一下后迅速捞出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水份备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜切丝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄瓜丝和蜇皮丝码放一起,放入香菜、蒜泥,少许糖、少许盐,倒入两大勺白米醋、几滴香油拌匀即可

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜芯适量、胡萝卜半根、粉丝一团、鸡蛋一个、海米适量

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋摊成鸡蛋饼

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜、胡萝卜、鸡蛋饼切丝、粉丝用开水烫软

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有食材码放一起,撒入少许香菜碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒜泥、白糖、米醋、凉拌汁、适量盐,一勺花生油拌匀即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

清口小凉菜的小贴士

花生最好不要去皮,自己家吃还是以营养为主。如能吃辣可以放点辣椒油 花生碎香香的哦,用醋汁泡过后更好吃 喜酸口的可以多放老醋,喜甜口的可以多放点糖 烫蜇皮的时间一定不要过长,过热水后迅速捞出,这样的蜇皮烫出后脆脆的,烫时间长了蜇皮发硬口感不好。 鸡蛋丝不要切的太细,太细拌的时候爱碎。

菜谱创建时间:2012-07-31 20:07:56
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