枸杞咸肉豆腐汤的做法

枸杞咸肉豆腐汤

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年前朋友送过来的咸肉,户主在家的时候不让吃,他不喜欢。这人没福气,好些个美味都不乐意吃,都便宜了我。咸肉在煲汤的时候放一些很提味,很鲜滴……

作者: yaya小舍
yaya小舍
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用料  

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  • 枸杞用少许温水泡开

  • 咸肉肥瘦分开,切碎;豆腐切小块;葱姜切碎

  • 锅内烧热一点点油放入肥的咸肉煸炒出油,倒入瘦的咸肉和葱姜煸炒一下

  • 倒入2碗开水,烧滚,煮2分钟

  • 倒入豆腐,大火烧开转中小火熬20分钟

  • 加入泡好的枸杞继续煮10分钟即可

小贴士

咸肉够咸,为了味道够鲜不用额外加其他调料

菜谱创建时间:2011-04-13 17:23:17
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