煎茄饼

作者： 黄河水

用料

• 嫩茄子
• 鸡蛋
• 淀粉
• 面粉
• 盐
• 胡椒粉
• 鸡精

煎茄饼的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切片，用盐、胡椒粉、鸡精腌渍10分钟

步骤 2

鸡蛋、面粉、淀粉和成糊

步骤 3

将茄子片挂匀糊，用小火煎

步骤 4

两面煎黄即可

步骤 5

好了，食用时沾蒜蓉辣椒汁，非常好吃

菜谱创建时间：2012-08-15 10:56:05