软炸兔肉

作者： 黄河水

用料

• 兔里脊肉
• 葱
• 姜
• 盐
• 料酒
• 酱油
• 鸡蛋
• 淀粉
• 面粉

软炸兔肉的做法步骤

步骤 1

兔肉洗净切十字花刀，再切成1.5cm宽、2.5cm长的条，用葱、姜、盐、料酒、酱油腌渍30分钟

步骤 2

鸡蛋、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊，将兔肉挂糊，放温油中炸成微黄色即可

菜谱创建时间：2012-08-15 10:29:15