奶油番茄汤的做法

奶油番茄汤

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奶油番茄汤的用料  

奶油番茄汤的做法步骤

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  • 在番茄底部用刀轻划十字(方便去皮),放入开水中烫一会儿

  • 将番茄的皮去掉,切成小块待用;洋葱切成末

  • 锅中放入黄油熔化,放入洋葱末炒香

  • 放入番茄块同炒

  • 加入香叶

  • 加入鸡汤,烧滚后,加盖,转小火炖30分钟

  • 取出香叶,用少量水将面粉调匀,加入汤中,搅拌使其均匀粘稠

  • 将汤倒入搅拌机中,搅拌成糊状

  • 将汤糊重新倒入锅中,用小火加热,加盐调味

  • 将汤盛入汤盘中,倒入鲜奶油装饰即可,配合面包上桌食用

菜谱创建时间:2012-03-06 21:15:18
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