咖哩牛肉

作者： 安的厨房

用料

• 咖哩粉 适量
• 牛肉 200克
• 胡萝 卜一根
• 西红柿 一个
• 洋葱 1/2个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

咖哩牛肉的做法步骤

步骤 1

将牛肉整块洗净后，放进锅里在，加一半的葱姜蒜煮熟。（有高压锅最好了）

步骤 2

牛肉捞出切块

步骤 3

胡萝卜连皮切圆块，洋葱切粗丝

步骤 4

在锅里放适量的油，把剩下的葱姜蒜炒香，加少许咖喱粉炒香，再加入胡萝卜、洋葱炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高

步骤 5

烧开后，加入切成片的西红柿，转小火煮（大约15分钟），加少量盐和鸡精，大火收汁，汤汁稍浓稠即可关火，撒黑胡椒碎

菜谱创建时间：2012-08-13 21:58:06