韩式杂烩烤牛肉的做法

韩式杂烩烤牛肉

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作者: 小艾521
小艾521

用料  

做法步骤

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  • 牛肉切片,用料酒和生抽及少许白糖腌制入味,大概15分钟

  • 把蔬菜切丝切片改刀备用

  • 平底锅内倒少许油,下入洋葱丝翻炒到洋葱丝变软香味四溢,倒入腌制好的牛肉片翻炒,待牛肉炒制变色,再倒一点生抽上色

  • 倒入西葫芦翻炒,待西葫芦快炒熟时,放入彩椒继续翻炒

  • 放入辣酱(辣酱的用量根据个人喜好来定)翻炒均匀,出锅前撒少许鸡精即可

小贴士

洋葱要炒到很软才会口感香甜比较好吃哈~
辣酱如果太干可以用少许水来稀释再倒入防止干锅。
牛肉腌制好的话,即使翻炒的时间较长也会很嫩哦。

菜谱创建时间:2012-07-14 00:58:21
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