鲜榨菜片炒鸡块

作者： 玩美煮意

新鲜榨菜切大片略用盐、糖腌制数天即柔软可用；此类食材上市时间短暂（不耐保存）与市售大大不同，新鲜口感带点根茎类的生味，入口脆爽，与软嫩鸡胸肉（带骨）很合拍又下饭

用料

• 新鲜腌过榨菜片
• 鸡块 （鸡胸带骨）
• 洋葱

鲜榨菜片炒鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉略用糖、盐、胡椒粉腌后下锅炒制

步骤 2

加入酱油，上色后起锅

步骤 3

炒香、洋葱保留脆度

步骤 4

再加入肉块与榨菜，翻炒即可

菜谱创建时间：2012-05-22 16:11:01