蒜苗炒鸡蛋

作者： 小艾521

用料

• 蒜苗 一把
• 鸡蛋 3个
• 盐 少许
• 生抽 少许

蒜苗炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

蒜苗洗净切段，鸡蛋打散备用（可在蛋液里滴少许白酒加少许水混合，炒出鸡蛋更膨松。）

步骤 2

热锅倒油，下入蛋液划散，待鸡蛋炒成型，下入蒜苗翻炒均匀，调入适量盐及生抽提味即可

蒜苗炒鸡蛋的小贴士

蒜苗翻炒均匀断生即可，炒过久不好吃哈。

菜谱创建时间：2012-04-13 13:57:29