迷迭香煎小土豆

作者： 83小钟

今天这道迷迭香煎小土豆，除了土豆，只用到了盐和迷迭香两种调料。做法也很简单，亦菜亦零食。

用料

• 小土豆
• 盐
• 迷迭香

迷迭香煎小土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆去皮洗净，切成如图所示的大块

步骤 2

平底锅烧热，放比平日炒菜量略多的食用油，烧热。把土豆块放进去铺平

步骤 3

煎至两面金黄

步骤 4

撒上盐，迷迭香末翻匀略煎，让土豆入味即可

迷迭香煎小土豆的小贴士

1.土豆如果新鲜，皮够薄，不去皮也行。 2.切土豆的时候，要尽量做到切口大，块儿薄，这样煎的时候才好煎熟煎透煎至金黄。 3.煎土豆的时候，尽量中小火。

菜谱创建时间：2012-04-20 23:06:13