用APP打开
南瓜扣五花肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

南瓜扣五花肉

1.8万人浏览 1274人收藏 14人做过
APP中查看更多做法
作者: apple爱自己
apple爱自己

南瓜扣五花肉的用料

南瓜扣五花肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜瓣切粒、红椒切粒、蒜切蒜花、姜切姜末、姜片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜洗净切片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调汁:生抽、老抽、料酒、香油、老干妈、盐、白糖、蒜粒、姜末

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一块腐乳,加点腐乳汁

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量油,爆香姜片,少许蒜瓣

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下五花肉煎,煎出五花肉本身的油,肉表面微焦

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出适量油(猪油啊。。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下调味汁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉略煮

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一块块五花肉跟南瓜片间隔着放

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取锅中汤汁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入汤汁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水盖上锅盖蒸,南瓜切薄片很容易熟的

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟之后取出盘子,用另外一个盘子倒扣出来即可

南瓜扣五花肉的小贴士

1、五花肉一定要煎出本身的油,然后蒸,这样油而不腻才 2、调味汁里记得放点腐乳 3、南瓜切薄片很容易熟,不用蒸太久的 4、五花肉稍稍煮下,再蒸感觉更入味些,南瓜的话,可以吃本身的味道。

菜谱创建时间:2012-07-24 19:29:54
换个做法