杂菜炒饭

作者： 熊熊的宝

今天这个炒饭可是大杂烩哦 里面有吃剩的卤猪肝，辣白菜，芹菜，鸡蛋等等 虽然配料很多，但是综合在一起味道还是挺不错的 口感层次比较多哈 其实，每次肚子饿的不行，双脚发软的时候 来不及煎炒烹炸 最能解决温饱问题排行榜单上第一名的始终都是炒饭大人啦 炒饭还是最容易上手，零失败的哦

用料

• 杂粮饭 300g
• 猪肝 150g
• 鸡蛋 1个
• 辣白菜 50g
• 芹菜 50g
• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 韩式辣酱 2勺

杂菜炒饭的做法步骤

步骤 1

香菜切末，切葱花，猪肝切丁，鸡蛋打散，芹菜洗净切丁，辣白菜切块

步骤 2

锅里坐油，油热后倒入鸡蛋液，7成熟后，捞出备用

步骤 3

从新起油锅，爆香葱花，翻炒芹菜丁

步骤 4

加入猪肝丁拌炒

步骤 5

加入米饭，辣白菜和韩式辣酱拌炒

步骤 6

加入鸡蛋和食盐拌炒即可，出锅撒上香菜末

杂菜炒饭的小贴士

1.鸡蛋先炒制7成熟捞出备用哦 2.炒饭喜欢多放点葱花 3.调味品只放了食盐，因为猪肝和辣白菜都已经很有滋味了

菜谱创建时间：2012-07-21 14:36:54