剁椒三丝

作者： 游走妖精

今天再上一款凉菜，虽然是普通的凉拌三丝，但是稍稍多一些改变，就能有不一样的感觉。

用料

• 凉拌醋
• 粉丝
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 剁椒
• 蒜蓉
• 鸡精

剁椒三丝的做法步骤

步骤 1

将黄瓜、胡萝卜切丝，粉丝泡软

步骤 2

将粉丝入开水过煮熟；然后将黄瓜丝、胡萝卜丝、粉丝放在一个大碗里

步骤 3

热油，油热放蒜蓉爆香后加入剁椒一起大火炒出香味加鸡精后出锅

步骤 4

爆香的剁椒加凉拌醋一起到大碗里搅拌均匀，装盘即可

菜谱创建时间：2012-07-12 18:12:50