蓝莓芝士百合派的做法

蓝莓芝士百合派

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作者: 慈实
慈实

用料  

做法步骤

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  • 百合切除头、尾黄黑部分,然后剥成一瓣瓣,清洗干净,放入不锈钢盆中,包上保鲜膜上笼蒸熟

  • 素黄油、巧克力、饼干放入粉碎机中,搅拌成细末。取慕斯模具,放入素黄油、巧克力、饼干碎末,薄薄的铺上一层压实,放入冰箱中冷藏

  • 步骤1的百合放入粉碎机中,再加入MG起司、糖,搅拌成百合泥。倒出,铺在步骤2的巧克力、饼干碎末之上,放入冰箱中冷藏5小时

  • 新鲜无花果洗干净,剥皮,切成块

  • 5小时之后,从冰箱中取出芝士百合派,脱开慕斯模具。取一块放入盘中,一端淋蓝莓酱,放2块无花果装饰,最后用巧克力片点缀即可

菜谱创建时间:2012-03-15 21:13:25
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