泡菜煎饼

作者： 云朵朵

在韩国，泡菜是三餐必不可少的小菜，并且以泡菜为辅的汤水饼面也常常出现在日常餐桌。纵观韩国料理制作简单，用时短，油烟少的特点，细想来正是现代健康饮食观所提倡的。

用料

• 泡菜 60克
• 面粉 120克
• 猪肉 70克
• 洋葱 1/2只
• 水 120ml

泡菜煎饼的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成细末，泡菜切成细粒，洋葱切细

步骤 2

面粉倒入水

步骤 3

调成稀糊

步骤 4

依次加入猪肉末、泡菜末、洋葱末及泡菜水

步骤 5

拌匀

步骤 6

用平底锅煎

步骤 7

成两面金黄色即可

泡菜煎饼的小贴士

1、猪肉末不需要太多，以免煎不熟 2、不需要加盐，泡菜水的咸味已经够了 3、如果口味太重，可以另用沾酱

菜谱创建时间：2012-03-15 00:43:06