荷香糯子排的做法

荷香糯子排

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作者: 溢齿留香
溢齿留香

荷香糯子排的用料  

荷香糯子排的做法步骤

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  • 子排放黄酒,姜水,酱油,糖腌片刻

  • 糯米先浸水发涨后,与腌好的子排汁一起调拌匀.(糯米要浸发透,不然要夹生的)

  • 新鲜荷叶洗净,对角剪开

  • 然后用一块子排一些糯米混合在一起包一只荷叶卷

  • 然后码放盘中排紧上笼蒸1个小时就OK啦

  • 吃时打开荷叶包,一股肉酥烂米糯粘,荷叶清香扑鼻而来

荷香糯子排的小贴士

肉酥米糯 油亮咸鲜 荷香幽幽

菜谱创建时间:2012-03-14 15:07:54
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