虾油鸡的做法

虾油鸡

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作者: 溢齿留香
溢齿留香

虾油鸡的用料  

虾油鸡的做法步骤

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  • 将鸡腿入开水锅里与姜片同煮开,去血污浮沫.捞出

  • 将鸡汤放黄酒,虾油卤(超市里有现成卖的,因为卤是咸的,所以不要放盐了)煮开后,放凉

  • 把煮熟凉了的鸡腿浸到虾油鸡汤里,浸置两天,吃时,拿出来切成片.装盘即可(如果天气不是很冷,要用保鲜膜封住放冰箱里)

虾油鸡的小贴士

鸡嫩咸香

菜谱创建时间:2012-03-14 14:28:09
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