沙茶肉末豆腐

作者： apple爱自己

用料

• 老豆腐
• 猪肉馅儿
• 沙茶酱
• 大蒜
• 姜
• 葱
• 生抽
• 盐

沙茶肉末豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块

步骤 2

入锅炸到表面焦黄

步骤 3

捞出

步骤 4

葱切葱花、大蒜切小段、姜切末

步骤 5

炸豆腐的油少许，爆香葱花姜末跟小部分蒜段，下肉馅儿拌炒出香

步骤 6

放适量沙茶酱拌炒入味

步骤 7

放炸好的豆腐

步骤 8

放少许盐

步骤 9

一点点生抽

步骤 10

拌炒入味

步骤 11

出锅前撒上剩下的蒜段

步骤 12

啃吧

沙茶肉末豆腐的小贴士

1、豆腐你可以用煎的，我是炸了直接，小火，火别太大，太大了容易外边焦了里面还米有炸透 2、生抽一点点就好，提味，稍稍增色下，不要太多，颜色会不好看哈

菜谱创建时间：2012-03-14 13:29:46