奶油培根玉米焖饭

作者： 0夏天0

两个人吃饭，常常想偷懒。 什么拌饭，面条，米粉通通吃了个遍。 再来个很方便的焖饭，配个汤就是一餐。

用料

• 巴西里 少许（香草，或者欧芹）
• 培根 150g
• 玉米粒 250g
• 米 400g
• 奶油 20g（黄油）
• 蒜末 4瓣，切碎
• 盐 适量
• 高汤 （或水）按平时做饭的水量准备

奶油培根玉米焖饭的做法步骤

步骤 1

配个汤就是一餐

步骤 2

米洗干净控干水份。按平时做饭的水量准备高汤或者水

步骤 3

玉米粒洗干净控干水份。培根切成条。蒜切碎

步骤 4

铸铁锅放入培根，蒜末，奶油一起加热

步骤 5

培根炒出油份，蒜末炒香

步骤 6

加入米炒一下，加入玉米粒

步骤 7

加入高汤拌匀。大火煮开。盖上锅盖转中火

步骤 8

大约10分钟左右，打开锅盖看下米饭吸收了水份熟起来

步骤 9

再转小火慢慢收干水份。米饭熟之后关火焖10分钟

步骤 10

打开锅盖，拌匀米饭，按口味加盐调味，撒上香草即可

奶油培根玉米焖饭的小贴士

我用铸铁锅做的。 不用铸铁锅的话，可以直接在炒锅里完成炒制的工序，然后放入电饭煲完成。

菜谱创建时间：2012-03-13 21:44:35