热汤燕麦

作者： 风中彩虹

平时吃腻了牛奶煮燕麦片的同学们，来试试这个热汤面做法的燕麦新吃法吧。具体的做法其实随意，按你喜欢的面条煮法来做，把燕麦片当成面条就中！

用料

• 燕麦片 一碗
• 西红柿 一个
• 干木耳 几朵
• 儿菜 几小棵
• 鸡蛋 一个

热汤燕麦的做法步骤

步骤 1

干木耳洗净泡发后撕成小朵，西红柿洗净切块，儿菜洗净切片，鸡蛋打散成蛋液

步骤 2

锅烧热倒少许油，下葱花爆香，下西红柿块翻炒至出汤

步骤 3

倒入木耳略炒几下

步骤 4

倒入热水

步骤 5

水开后，倒入儿菜片，煮1－2分钟

步骤 6

将蛋液徐徐淋入锅中

步骤 7

待蛋液快凝固时，将燕麦片倒入

步骤 8

再煮个1－2分钟，待燕麦片熟即可

步骤 9

最后调入盐调味，再点入几滴香油

热汤燕麦的小贴士

1、煮燕麦片的时间要看情况，如果是生燕麦片则要提前入锅。我用的是即食燕麦片，所以略煮即可 2、所用食材可随意选择，比如用西葫芦代替儿菜，用香菇代替木耳味道也都不错

菜谱创建时间：2012-03-13 20:35:08