红豆小圆子

作者： 绿野仙踪olivia

用料

• 糯米小圆子
• 红豆
• 冰糖
• 水

红豆小圆子的做法步骤

步骤 1

取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时

步骤 2

将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于红豆1—1.5厘米即可

步骤 3

大火烧开，盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右

步骤 4

取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，边加热边搅拌，使之成为红豆沙即可

步骤 5

放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟，需搅拌

步骤 6

小圆子浮于汤面即可关火

菜谱创建时间：2012-07-19 20:56:23