炸香椿

作者： 静静下午茶

用料

• 香椿 一小把
• 盐 适量
• 鸡蛋 两个
• 面粉 适量

炸香椿的做法步骤

步骤 1

将买来的香椿清洗干净

步骤 2

香椿用盐腌制一会，这样炸出来的香椿会更加入味

步骤 3

腌好的香椿表面撒一层干面粉，轻轻搅动下，让香椿均匀的站上面粉

步骤 4

打入一到两个鸡蛋，再将香椿反动几下，使香椿外面均匀的裹上一层蛋液

步骤 5

锅中烧热油，待油温至八成热时，放入香椿炸至变色

步骤 6

继续炸一会儿，香椿变的酥脆后即可控油出锅

菜谱创建时间：2012-07-16 18:51:32