生菜洗净,沥干水分
黑木耳泡发
大蒜切末
锅里坐油
爆香蒜蓉
放入生菜翻炒
放入黑木耳翻炒
加入蚝油
加入食盐拌炒
加入味精拌炒出锅
1.生菜只要一片一片洗净即可,无须切小块 2.黑木耳我喜欢冷水泡发,这样很劲道 3.全程大火翻炒,时间长了生菜就不爽脆了