家常萝卜干

作者： 金山茶

用料

• 蒜蓉辣椒酱 （或者花椒辣椒油）
• 青萝卜干
• 葱姜丝
• 酱油
• 香油
• 熟芝麻
• 白糖

家常萝卜干的做法步骤

步骤 1

萝卜干用凉水泡软

步骤 2

洗干净后挤干水分，切成小块放进料盆

步骤 3

放进葱姜丝

步骤 4

倒入适量酱油

步骤 5

放入蒜蓉辣椒酱，我这个蒜蓉辣椒酱是自家做的，纯正绿色食品，不过不是俺做的，是邻居大婶做了送给俺娘的，俺娘分了一半给我

步骤 6

撒入熟芝麻，这个可以多放点，越多越好吃

步骤 7

再放入适量白糖，这个不放也可以，可根据自己的口味调整

步骤 8

倒入适量香油，用筷子搅拌均匀

步骤 9

装入保鲜盒，也可以马上吃，但不太入味

步骤 10

有时我也会顺手切进去半个元葱，再放入用花椒和辣椒炸的麻油，味道超级棒。放元葱就不用放葱丝了

家常萝卜干的小贴士

如果不着急吃，最好装入保鲜盒放进冰箱里腌制几个小时以后再拿出来吃，味道就都浸入萝卜干里啦，佐粥拌饭那就随你了，反正非常开胃爽口，咬起来咯吱咯吱的

菜谱创建时间：2012-03-09 18:06:11