味精

作者： tony小屋

今天Tony要教大家做最天然的味精。

用料

• 虾米
• 蘑菇
• 香菇

味精的做法步骤

步骤 1

新鲜的蘑菇买来后冲洗干净

步骤 2

把蘑菇切片

步骤 3

放入铺有锡纸的烤盘上温度设定在120度到150度左右，烤成蘑菇干为止，时间要在一到两个小时左右

步骤 4

干香菇清洗一下(干净的话不清洗也没有关系）

步骤 5

虾米也清洗一下

步骤 6

放在一起同样放入烤盘烤到干燥为止

步骤 7

把烤干的香菇，蘑菇，还有虾米放凉后放入搅拌机的研磨器里粉碎

步骤 8

放在一起搅拌，可以多磨几次这样更细腻

味精的小贴士

最天然的味精就做好了啊！做菜的时候放一点就鲜美无比，平时也可以泡汤来喝，不喜欢虾米味道的可以不加，只用蘑菇或者香菇都是很不错的。

菜谱创建时间：2012-03-04 00:28:59