味精的做法

味精

11 人做过

今天Tony要教大家做最天然的味精。

作者: tony小屋
tony小屋
打开 APP 收藏菜谱

味精的用料  

味精的做法步骤

将做法保存到手机
  • 新鲜的蘑菇买来后冲洗干净

  • 把蘑菇切片

  • 放入铺有锡纸的烤盘上温度设定在120度到150度左右,烤成蘑菇干为止,时间要在一到两个小时左右

  • 干香菇清洗一下(干净的话不清洗也没有关系)

  • 虾米也清洗一下

  • 放在一起同样放入烤盘烤到干燥为止

  • 把烤干的香菇,蘑菇,还有虾米放凉后放入搅拌机的研磨器里粉碎

  • 放在一起搅拌,可以多磨几次这样更细腻

味精的小贴士

最天然的味精就做好了啊!做菜的时候放一点就鲜美无比,平时也可以泡汤来喝,不喜欢虾米味道的可以不加,只用蘑菇或者香菇都是很不错的。

菜谱创建时间:2012-03-04 00:28:59

味精的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单