低脂饼干

作者： tony小屋

用料

• 菠菜泥 40克
• 低筋面粉 170克
• 全麦面粉 60克
• 橄榄油 40克
• 白糖 70克
• 鸡蛋 一个
• 盐 1克

低脂饼干的做法步骤

步骤 1

菠菜50克切碎后加水放入搅拌机打匀

步骤 2

打好的菠菜汁过滤

步骤 3

把过滤后留下的菠菜泥放入碗中备用；(要过滤网上的菠菜泥，不是过滤出的菠菜汁)

步骤 4

容器里放入一个鸡蛋

步骤 5

加入一克盐

步骤 6

加入70克白糖

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

把做的菠菜泥放入40克

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

加入40克橄榄油,搅拌均匀

步骤 11

加入170克低筋面粉和60克全麦面粉

步骤 12

用炒菜的方式搅拌均匀

步骤 13

捏起一个小面团30克左右

步骤 14

搓圆

步骤 15

摁扁

步骤 16

小火加盖两面各煎15分钟，用两个平底锅可以加快速度

步骤 17

上面放几颗枸杞子或者其他葡萄干

低脂饼干的小贴士

这款饼干即使刚从锅里出炉也很好吃，刚出炉的时候饼干都是软的，要放凉了后才能吃，但是这款饼干冷热都好吃！

菜谱创建时间：2012-03-03 20:39:24