小芋头冲洗干净后放入锅里冷水蒸12分钟
芋头用凉水冲一下
去皮
热锅冷油
加入去皮的小芋头,煎到有点金黄色
加入三勺左右的生抽翻炒一下
加入冷水
没过小芋头的二分之一左右
到汤汁浓稠时淋上香油撒上葱花就可以出锅了