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小芋头烧鸡翅的做法
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小芋头烧鸡翅

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作者: 烟火间
烟火间

小芋头烧鸡翅的用料

小芋头烧鸡翅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅洗净,小芋头去皮,干香菇提前用温水泡软洗净切小块,姜切片、葱切段备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放少许油烧热,把鸡翅放入煎至微微焦黄。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入姜片和葱段炒香,再加香菇和小芋头同炒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入调味料翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入开水没过食材,大火煮滚后改小火盖上锅盖焖烧约20分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后待鸡翅和小芋头酥烂,把汤汁收至浓稠即可。

小芋头烧鸡翅的小贴士

小芋头,也就是芋艿。去皮的时候要注意不要碰到芋头的汁水,那样可能会让手很痒,这时可以把手放在火上稍微烤一下止痒;还有一种办法就是先把芋艿煮一下(不用煮熟)然后再去皮。

菜谱创建时间:2012-09-07 20:40:22
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