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香根牛肉的做法
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香根牛肉

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作者: 百事小熊
百事小熊

香根牛肉的用料

香根牛肉的做法步骤

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步骤 1

里脊切成细丝(顺着肉丝纹理切,这样才不会塞牙),加入少许小苏打、生抽,腌制15分钟,然后计入少许香油拌匀备用

步骤 2

香菜洗净去掉叶子,取根茎切成小段,辣椒切成与香菜长短相当的细丝备用

步骤 3

锅中加入适当橄榄油,由于锅子导热快,冷油加入牛肉丝,小火翻炒变白,调入少许生抽,拌入香根,小火翻炒30秒,最有加入少许盐巴即可出锅

菜谱创建时间:2011-04-07 15:04:54
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