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孜然鸡柳的做法
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孜然鸡柳

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作者: 83小钟
83小钟

用料

孜然鸡柳的做法步骤

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步骤 1

洋葱,红甜椒切丝备用

步骤 2

把鸡胸肉片成薄片再改刀切成条

步骤 3

把切好的鸡肉条,加洋葱,盐,生抽,料酒,白糖,孜然,淀粉拌匀腌制约15分钟

步骤 4

热锅下油,油烧到稍稍冒青烟

步骤 5

往腌好的鸡肉是筛适量面包糠,入油锅炸。同时加入红甜椒丝

步骤 6

待鸡柳变色后撒入黑芝麻,捞出沥干油

孜然鸡柳的小贴士

往里面加面包糠会让鸡肉外酥里嫩哈。量不要太多,差不多能把鸡柳条裹上就成。 还有,因为这次我买的面包糠很大条,所以过了筛,正常情况下,这步可以省略哈。

菜谱创建时间:2011-04-07 09:31:46
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