双色豆腐的做法

双色豆腐

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这道双色豆腐,红白相间,滑嫩爽口,是非常美味的家常菜。

作者: 梅依旧
梅依旧
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用料  

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  • 豆腐切成长形厚片,鸭血先切成3等份长块,青红椒切块

  • 鸭血放入沸水中汆烫后捞出

  • 葱、姜切末

  • 锅内放油,先放葱、姜炒香,再放入豆腐片和鸭血块

  • 放入青红椒翻炒

  • 调入酱油、黑胡椒粉、盐、糖烧入味出锅即可

小贴士

烧煨的时间不宜过长,否则口感不好

菜谱创建时间:2012-02-25 20:25:31

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