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牛肉饭的做法
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牛肉饭

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作者: 木可厨房
木可厨房

牛肉饭的用料

牛肉饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜,土豆,香菇切丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛里脊冷水浸泡去血水后,洗净沥干水份切丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅入大葱,姜片暴香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入牛肉丁翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉炒至变色后,加入料酒,生抽,老抽,冰糖(可以用水或高汤代替部分料酒)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入山楂碎(山楂可以让牛肉更快酥烂)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后,转小火炖1.5小时左右,调入盐和少许黑胡椒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入胡萝卜,土豆,香菇丁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜丁煮至软烂后,转大火收汁即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配上米饭就是可口的牛肉饭了

菜谱创建时间:2012-02-18 23:22:05
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