青椒炒肉

作者： olivia85

家常菜中我最喜欢这道青椒炒肉,其实我并没有多喜欢吃肉,为了提味加了一些,每天都没有什么特别想吃的,而且如果每天做饭就觉得特别乏味,做一道简单的家常菜是主妇手中必要的准备！

用料

• 五花肉 2两
• 青椒 6个（切块儿）
• 老抽 一大勺
• 生抽 一大勺
• 淀粉 2勺（加适量水弄成淀粉水）
• 蚝油 一小勺
• 鸡精 一勺
• 料酒 一勺

青椒炒肉的做法步骤

步骤 1

用淀粉把肉腌制一下

步骤 2

锅内少许油,热过后放入腌制好的肉煸炒出油分

步骤 3

放入青椒块儿翻炒,加入生抽，老抽，蚝油，鸡精,料酒,大伙翻炒3分钟,最后水淀粉勾芡,出锅

青椒炒肉的小贴士

因为了生抽和老抽,就没有再放盐,味道刚好哦！如果大家口味比较重,可以加少许盐调味

菜谱创建时间：2012-03-06 03:20:00