杂蔬焗方便面

作者： 塞北主妇

我们平常吃方便面基本上就是煮的多，偶尔炒炒吃，今天我们给方面来个华丽转身，让你一眼看不出是方便面，提升了方便面的品味。

用料

• 方便面
• 马苏里拉奶酪
• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 洋葱
• 青椒
• 葱花
• 蚝油
• 盐
• 油

杂蔬焗方便面的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净切丝；洋葱洗净切丝；青椒洗净，去蒂和籽，切丝；马苏里拉奶酪切丝

步骤 2

鸡蛋打入碗里，搅打成蛋液，平底锅置火上，倒入蛋液，迅速转动锅，让蛋液铺满锅底，摊成蛋皮，切丝

步骤 3

方便面放入开水锅中，煮至八成软，捞出，冲洗一下。沥干水分

步骤 4

炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，放入葱花爆香

步骤 5

放入胡萝卜丝、洋葱丝和青椒丝翻炒，加入蛋皮丝，放入蚝油和盐，最后放入方便面，翻炒均匀即可

步骤 6

把炒好的方便面放入乐扣格拉斯里，上面铺满马苏里拉奶酪丝

步骤 7

放入预热好的烤箱中，烤5分钟即可

菜谱创建时间：2012-02-10 18:31:15