糯米红枣糍粑

作者： 杨猫

用料

• 圆糯米 适量
• 红枣 适量
• 白糖

糯米红枣糍粑的做法步骤

步骤 1

将糯米淘洗后浸泡一夜

步骤 2

将红枣去核，切碎（用剪子吧，更利索点！）

步骤 3

将糯米捞出与红枣混合放入大碗中上锅蒸熟

步骤 4

将蒸好的糯米放进浅一点的保鲜盒中压实（压的时候将大勺子沾上水，这样就不会粘）

步骤 5

待凉后，取出切成大小合适的块

步骤 6

锅中热油，三成热时，中火，放入糍粑坯，炸至外表金黄取出控油

步骤 7

吃上撒上白糖即可

菜谱创建时间：2011-03-27 12:24:31