咸菜烧毛竹笋

作者： apple爱自己

春天餐桌上最朴实最惹人爱的一道菜

用料

• 毛竹笋
• 咸菜
• 白糖
• 盐

咸菜烧毛竹笋的做法步骤

步骤 1

毛竹笋去皮，笋肉切大块，焯一下，咸菜洗干净，如果很咸的话就泡一会儿

步骤 2

咸菜拧去水分，剁碎，笋切片

步骤 3

锅里放油，将笋片放入，略炒

步骤 4

放咸菜，大火炒，炒去咸菜的一部分水分

步骤 5

放盐（根据咸菜的咸度），适量糖，炒匀

步骤 6

放少许清水，盖上锅盖稍微焖一会儿就可以了

菜谱创建时间：2011-03-26 17:37:38