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咸菜烧毛竹笋的做法

咸菜烧毛竹笋

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作者: apple爱自己
apple爱自己
春天餐桌上最朴实最惹人爱的一道菜

用料

咸菜烧毛竹笋的做法步骤

步骤 1

毛竹笋去皮,笋肉切大块,焯一下,咸菜洗干净,如果很咸的话就泡一会儿

步骤 2

咸菜拧去水分,剁碎,笋切片

步骤 3

锅里放油,将笋片放入,略炒

步骤 4

放咸菜,大火炒,炒去咸菜的一部分水分

步骤 5

放盐(根据咸菜的咸度),适量糖,炒匀

步骤 6

放少许清水,盖上锅盖稍微焖一会儿就可以了

菜谱创建时间:2011-03-26 17:37:38
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