红油豆瓣武昌鱼

作者： 林冰儿

红油豆瓣武昌鱼的用料

武昌鱼 姜蒜 豆瓣酱 盐 生抽 料酒 红椒

红油豆瓣武昌鱼的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

武昌鱼处理干净划十字刀沥干水份备用

步骤 2

热油下武昌鱼煸至两面金黄后捞出

步骤 3

另起一锅,热油爆香姜蒜\豆瓣酱,烹入料酒和生抽

步骤 4

加入一碗水大火炖开,放入盐

步骤 5

放入红辣椒至水收干后即可捞出装盘

红油豆瓣武昌鱼的小贴士

新年里的吉祥菜,加点儿红辣椒更显得喜庆

菜谱创建时间：2012-02-03 14:04:37