芦荟百合松仁鸡丁的做法

芦荟百合松仁鸡丁

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芦荟百合松仁鸡丁----这菜名取得可真是...我知道,呵呵,话说本来还想把甜椒也放进去的。

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用料  

做法步骤

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  • 芦荟去皮切丁、甜椒去籽去蒂切小块、鸡胸肉切丁

  • 芦荟用清水煮上10分钟左右捞出

  • 煮的时候处理鸡肉:放1匙料酒、半匙生粉、2匙蛋清,抓匀,放置一会儿

  • 锅中放3匙油,将鸡丁下锅滑开,略炒,下甜椒粒拌炒至鸡肉变色

  • 放芦荟粒、百合、松仁,翻炒5秒左右

  • 加蚝油(多少可以自己调节,放多了可能会影响美观,嘿嘿~)和适量盐调味拌炒出锅~~

菜谱创建时间:2011-03-25 14:10:33

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