用APP打开
干煸双菇鸡块的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

干煸双菇鸡块

3257人浏览 82人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: apple爱自己
apple爱自己
干煸鸡块吃过,辣。 蘑菇香菇烧鸡,吃过,好像加水用煮的较多。 今天咱结合一下这两道菜的做法。 干煸,一直对“干煸”做法的菜很有好感,总觉得那就是好吃美味的代

用料

干煸双菇鸡块的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡洗净沥水切小块、蘑菇香菇洗净沥水切片、姜切片、葱白切段

步骤 2

锅中放油,8成热后放入鸡块,大火翻炒,煸去鸡肉的水分,一直炒到鸡肉表面略焦

步骤 3

放姜葱,小火继续拌炒8到10秒,加料酒,小火翻炒两到三下

步骤 4

放蘑菇香菇,拌炒至断生,加适量蚝油、生抽、盐、糖(少许即可,蚝油是带甜味的)

步骤 5

大火拌炒至完全入味,出锅前滴上几滴芝麻油

干煸双菇鸡块的小贴士

酱油尽量用生抽,量也不用放太多,因为鸡块不用上色的很厉害,要在最大程度上保证香菇蘑菇原本的颜色,鸡肉的色泽也要跟其保持一致~~

菜谱创建时间:2011-03-25 12:37:41
换个做法

这是谁发明的配方😭😭,真的太香了❗️❗️
这是谁发明的配方😭😭,真的太香了❗️❗️
APP查看详细教程
🔥一次成功🔥最近爆火的毛线球面包
🔥一次成功🔥最近爆火的毛线球面包
评分 8.2 1416 人做过
APP查看详细教程
12款好喝的破壁机食谱👍天冷来一杯暖心又暖胃
12款好喝的破壁机食谱👍天冷来一杯暖心又暖胃
2 人做过
APP查看详细教程

马路边炸串蘸料配方分享!
马路边炸串蘸料配方分享!
1 人做过
APP查看详细教程
妈妈的秘方,超宣软包子/馒头配方
妈妈的秘方,超宣软包子/馒头配方
评分 8.0 157 人做过
APP查看详细教程
改良版山姆牛肉卷
改良版山姆牛肉卷
评分 8.6 54 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


空气炸锅炸豆腐
空气炸锅炸豆腐
评分 7.8 9 人做过
APP查看详细教程
入口即化❗️比慕斯还好吃的柠檬巴巴露亚
入口即化❗️比慕斯还好吃的柠檬巴巴露亚
评分 8.1 842 人做过
APP查看详细教程
巨鲜美的冬瓜丸子汤
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.5 263 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


烧烤风味的土豆小香肠
烧烤风味的土豆小香肠
评分 8.3 363 人做过
APP查看详细教程
好吃到舔手的酱肉丝
好吃到舔手的酱肉丝
评分 8.7 74 人做过
APP查看详细教程
8寸轻乳酪蛋糕不开裂不缩腰
8寸轻乳酪蛋糕不开裂不缩腰
评分 8.1 368 人做过
APP查看详细教程
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
评分 8.4 457 人做过
APP查看详细教程
太香了 这个麻酱拌面我可以吃一辈子
太香了 这个麻酱拌面我可以吃一辈子
评分 8.8 241 人做过
APP查看详细教程
宫保鸡丁!最正宗最讲究的做法!
宫保鸡丁!最正宗最讲究的做法!
评分 8.0 2841 人做过
APP查看详细教程
还有205种做法,这就去看 >>