香甜玉米汁

作者： 月亮晶晶

热闹的春节，亲戚朋友欢乐的相聚在一起，免不了吃多了喝多了，经过大鱼大肉的洗礼，肠胃难免有些负担过重了，所以春节过后是肠胃病的高发期。 节后，赶紧来清清肠胃，多吃些蔬菜水果，粗粮杂粮，给肠胃清清火，让肠胃修整一下，这样它才能更好的运作起来。 节后清肠赶紧的行动起来，来喝杯健康的香甜玉米汁吧！

用料

• 甜玉米 两根
• 炼乳（或者蜂蜜） 20ml
• 清水 适量

香甜玉米汁的做法步骤

步骤 1

两根甜玉米放入锅中，加水煮10分钟左右至熟

步骤 2

稍凉后，把甜玉米取出，用刀贴着玉米芯子取下玉米粒

步骤 3

取下的玉米粒放入食物搅拌机中，把刚才煮玉米的水倒入，水量至少要和玉米粒的体积等量（比如一碗玉米粒+一碗煮玉米的水）

步骤 4

高速搅打三分钟左右至玉米汁细腻，即可倒出饮用

香甜玉米汁的小贴士

1.取玉米粒的时候刀要贴着玉米芯子，尽量把玉米胚芽一起取下来。 2.煮玉米的水也有营养，不要倒掉，和玉米粒一起入搅拌机打成玉米汁。水量至少要和玉米粒体积等量，也就是说一碗玉米粒至少要加入一碗水，也可以再根据个人喜欢增加水的量，少于这个量玉米汁会太浓稠。 3.如果想要口感细腻，可以过滤下喝。我是不过滤直接喝的，虽然口感会有些些粗燥，但是这些细小颗粒清肠效果非常好。 4.炼乳根据自己喜好换成蜂蜜，但是放蜂蜜的话，要等温度降到温温的才能加入，否则会破坏蜂蜜的营养成分。所放的量也是根据自己的口味调整，我这次放20ml，感觉不是很甜，喜欢甜的要加量。 5.有些家用搅拌机是不能连续高速三分钟运转的，连续工作时间太长会把电机烧坏，所以需要打一会儿停一停再继续。切记摸准自家搅拌机的脾气哦。

菜谱创建时间：2012-02-01 11:55:39